Pastalar

4 Renkli Yaş Pasta

4 Renkli Yaş Pasta Tarif İçin Şükran Kaymak'a Teşekkürler.

Akşam yemekten sonra çayın yanında kutlama pastası kıvamında harika bir lezzet arıyorsanız bu yaş pasta tarifi tam sizler için.

Malzemeler:

Pandispanya İçin;

  • 4 yumurta
  • 2 çay bardak şeker
  • 1 su bardağı un (200- 250 gr )
  • 1 çay bardak süt
  • 1 çay bardak sıvıyağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartmatozu

Kreması İçin;

  • 3 poşet krem şanti
  • 2 yemek kaşığı mascarpone peyniri veya labne peyniri
  • 3 kaşık Nutella

Ekstra Malzemeler

Üzeri İçin;

  • 200 ml krema
  • 200 grm çikolata bitter ve sütlü karışık

Hazırlanışı:

  1. Öncelikle kekini yapmakla başlıyoruz pastamıza. Yumurta ve şeker krema halini alana kadar çırpılır.
  2. Ardından kuru malzemeler dışındakiler hariç kek malzemesine ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. En son tüm kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekleyip mikserin en düşük seviyesinde veya bir ıspatula yardımı ile karıştırıp 175 derecede yağlanmış ve unlanmış bir borcam kalıpta ( veya evinizde nasıl bir kek kalıbınız var ise) kontrollu şekilde pişiriyoruz.
  3. Kek pişerken kremalarını hazırlamaya başlıyoruz. İlk önce 2 paket krem şantiyi 2 çay bardağı süt ile çırpıp içersine nutella ekleyip karıştırıyoruz.
  4. Ardından kalan krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpıyoruz ve içersine bu sefer labne peynirini ekleyip karıştırıyoruz.
  5. En son ise 200 ml kremayı ısıtıyoruz ve içersinde çikolataları eritip karıştıyoruz ve oda ısısında kıvam almaya bırakıyoruz.
  6. Fırından çıkıp oda sıcaklığına gelen kekimizin üzerini biraz sür ile ıslatıyoruz. ( çatal yardımı ile bir kaç delik açarsanız daha güzel ıslanır. )
  7. Devamında ilk önce beyaz hazırladığımız kremayı ardından nutellalı kremayı en son ise çikolatalı hazırladığımı kremayı üzerine döküp buzdolabında 2-3 saat dinlendirip servise sunuyoruz.
  8. Afiyet Olsun.

Benzer Tarifler

Çikolatalı Kolay Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

1 Yaş Doğum Günü Pastası

Pasta Canavarı

Bisküvili Browni Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam