Pastalar

Alman Pastasının Tarifi

 

  • 1 yaş maya
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 su bardağı ılık süt
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yumurta
  • yaklaşık 5 su bardağı un temkinli koyun az yada daha fazla alabilir

Kreması için;

  • 4 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket toz şanti
  • 1 vanilya

Üzerine çikolata sosu için;

  • 1.5 paket çikolata 200 gram yaklaşık
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao

 

  1. Ilık süt yaş maya ve şeker iyice ezilir daha sonra sıvıyağ yumurta ve tuz ilave edilip karıştırılır.
  2. Azar azar un ilave edilip hamur toparlanır toparlanan hamur üzeri örtülü bir şekilde 45 dakika dinlendirilir.
  3. Dinlenen hamur dan mandalina büyüklüğünde bezeler kopartılır yağlı kağıt serilmiş fırın tepsine dizilir.
  4. Yaklaşık 18 tane çıkıyor iki tepsi halinde yapın derim tepsiye dizilen hamurlar üzeri tekrar örtülüp 30 dakika daha dinlendirilir.
  5. 175 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin dikat edin çok çabuk pişecektir yanmasın ?
  6. Daha sonra diğer yandan kremasını hazırlayın süt şeker un çırpılır ve kaynatılır ocak kapatılır.
  7. Vanilya ilave edilir ve çırpılır muhallebi az ılıyınca 1 paket toz şantiyı ilave edip mikser ile çırpın.
  8. Pişen pastalarımız soğuduktan sonra ortadan kesilir ve içine 1 ila 1 buçuk yemek kaşığı krema koyulup sunum tabağına alınır.
  9. Üzerine hazırladığımız çikolata sosu gezdirilir yada pudra şekeri serpilir.
  10. Üzerine hindistan cevizi serpip servis edebilirsiniz ?? sunum tat enfes sizlerinde denemenizi çok isterim

Afiyet olsun Kaynak : instagram/nerminin_enfes_mutfagi

Benzer Tarifler

Halleyli Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

Nefis Çikolatalı Top Kekler

Pasta Canavarı

Bisküvili Pudingli Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam