Turta Tarifleri

Balkabaklı Tart

Bal Kabağı Püresi İçin;

  • 4 dilim bal kabağı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • buçuk su bardağı şeker (damak zevkine göre ayarlama yapın)

Tart Hamuru İçin;

  • 2 su bardağında daha fazla olabilir un
  • 180 gram tereyağı soğuk olacak
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin

Püf Noktası; Tart hamurunun ağızda dağılan leziz bir dokusu olmasını istiyorsanız soğuk tereyağı kullanmalısınız Dilerseniz hamuru ağırlıkla pişirmeden tart kalıbına yerleştirdikten sonra direkt püreyle de pişirebilirsiniz. Ben direk püre ile pişirdim mükemmel oldu

  1. Dilimlenmiş bal kabaklarını 30-35 dakika yumuşayıncaya kadar şeker ile pişirin ve ben bir geceden şeker ile bıraktım baya sulanmıştı
  2. Pişen bal kabaklarını bir kabın içine alın ve ezin biraz yarım su bardağı süt ekleyin çok koyu ise.
  3. En son cevizleri ilave edin ve işte tamamdır.
  4. Tart Hamurunun Hazırlanışı: Unu geniş bir kaba eleyin ve soğuk tereyağını parmak uçlarınızla una yedirin.
  5. Diğer malzemeleri de ilave edin ve katlayarak yoğurun.
  6. Streç filme sarın ve buzdolabında 30 dakika bekletin ve fırını 180 dereceye ayarlayın.
  7. Dinlenen tart hamurunu iki yağlı kağıt arasında incelterek tart kalıbına yerleştirin.
  8. Üzerine yağlı kağıt koyun ve pişirme ağırlıklarını ekleyin (nohut vs.) 10 dakika ağırlıkla hamuru pişirin.
  9. Tart hamurunun üzerindeki ağırlıkları alın ve bal kabağı püresini ekleyin. 10 dakika da bu şekilde pişirin ve fırından çıkartın.
  10. Ben direk çiğden koydum çokta lezzetli oldu hem saha pratik iki türlü yapabilirsiniz Soğuduktan sonra servis edilir süper çok seveceksiniz kesinlikle deneyin

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Nerminin Enfes Mutfağına teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Elmalı Turta

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam