Meyveli Tatlı Tarifleri

Bezeli Bal Kabağı Tatlısı

Bezeli Bal Kabağı Tatlısı Tarif İçin Gülenay Yüce Coşkun'a Teşekkürler.

Bal kabağının tam zamanı tezgahlarda bolca buluyorsak bizde bolca tarif ekleriz sizler için o zaman .

Malzemeler:

  • 200 gr bal kabağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 damla limon suyu

Hazırlanışı:

  1. Bal kabaklarını kara şeklinde keselim üzerine toz şekerini ilave edip 4-5 saat ağzı kapalı tencerede dinlendirelim.
  2. Dinlenen kabakları kendi sularında önce orta ateşde ardından kısık ateşde yumuşayana kadar pişirelim.
  3. Kabaklar pişerken üst kısmı için bezeyi hazırlayalım, yumurta akına bir fiske tuz atıp mikserin en güçlü seviyesinde çırpmaya başlayalım.
  4. Hafifden kıvam almaya başladığında yavaş yavaş pudra şekerini ilave edip çırpmaya devam edelim.
  5. Çırpma işlemine devam ederken limon suyunu ekleyelim ve çırpma kabını ters çevirdiğimizde düşmeyecek kadar katı olduğunda çırpma işlemini bitirelim.
  6. Pişen bal kabaklarını tencereden çıkarıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra üzerine hazırladığımız bezeden kaşık yardımı ile gelişi güzel tepecik oluşturarak ekleyelim.
  7. Pürmüz yardımı ile bezenin üzerini kontrollu şekilde yakıp servise sunalım.
  8. Afiyet Olsun.

Benzer Tarifler

Güllaç Tarifi

Pasta Canavarı

Fıstıklı Şeftali Tatlısı

Pasta Canavarı

Orman meyveli pavlova tarifi

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam