Genel

Çift Çilekli Muhallebi

Sütlü tatlıların hafif olmaları dolayısı ile özellikle zayıflamak isteyenler tarafından çok tercih edildiğini biliyoruz. Çift çilekli muhallebi bu noktada oldukça ideal bir tarif. Aroma bakımından tadına doyamayacağınız bu lezzetin kalorisi ise sadece 135…

1/4 bardak mısır nişastası
1/2 bardak toz şeker
1/3 bardak un
1/2 tane limon
1/2 litre süt
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
İç Malzemeleri:
1/2 paket krema
4 tane çilek
Servis Malzemeleri:
Altın çilek

1. Çift çilekli muhallebi yapmak için ilk olarak tencerenin içerisine mısır nişastası, toz şeker, un, limon suyu ve sütü alıp karıştıralım ve tencereyi ocağın üzerine alarak karıştırma işlemini sürdürerek pişirmeye başlayalım. Karıştırmaya ara vermenin, muhallebinin topaklanmasına sebep olacağını da unutmayalım.
2. Muhallebi kıvam almaya başladığında içerisine limon kabuğu rendesi, tereyağı ve vanilyayı ekleyerek karıştırma işlemini sürdürelim. Limon kabuğu rendesi ve vanilyayı en son ekleme sebebimiz, aromalarının kaybolmasını önlemektir.
3. 1 – 2 dakika sonra ocağın altını kapatalım ve muhallebinin soğumasını bekleyelim.
4. Bu arada çilekleri ezelim ve krema ile karıştıralım.
5. Hazırlamış olduğumuz çilekli kremayı soğuyan muhallebinin içerisine ilave edip, sonra da mikser yardımı ile tüm malzemeleri birbirine karıştıralım. Bu sayede var olan topaklanmaları da yok etmiş oluruz.
6. Hazırlamış olduğumuz çift çilekli muhallebiyi servis tabaklarına bölüştürüp, üzerlerini altın çilekle süsleyerek servis edelim.
7. Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

İncir Tatlısı Tarifi

Pasta Canavarı

29 Ekim Cumhuriyet Bayramı

Pasta Canavarı

Kum Pasta

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam