Pastalar

Ekler Yapımı

Ekler pasta yapmak hiç de düşünülen kadar zor değil. Benim ilk yaptığım tatlı eğer sizde evde yapmak isterseniz bu nefis ekler tarifinden yararlanabilirler.

Hamur Malzemesi için;

  • 125 gram oda ısısında tereyağı(margarin)
  • 1 su bardğı su
  • 1 su bardğı un
  • 1 çay kşğı tuz
  • 4 tane yumurta

Kreması için malzemeler;

  • 3 çorba kaşığı elenmiş un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 Lt süt
  • 1 tane yumurta sarısı
  • 50 grm tereyağı(margarin)
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

Üzeri için Mal;

  • 1 paket sıvı krema
  • 200 grm kuvertür çikolata

Hazırlanışı;

  1. Öncelikle Orta boy Bir tencerede su, Tereyağı(margarin) ve tuzu kaynatalım.
  2. Ardından Kaynayan yağlı suya unu birden döküp 5 dakika iyice karıştırarak pişirelim.
  3. Pişirdiğimiz hamuru soğumaya  bırakalım,Soğuduktan sonra yumurtaları tek tek hamurun içine kırarak mikserle çırpalım.
  4. Hazırladığımız hamuru ekler şeklini vermek için sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsi ye uzun şekilde sıkarak hamurumuzu bitirelim.
  5. Daha sonra 180 c önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.
  6. Pişen ekler lerimizi fırının kapağını açmadan fırını kapatıp soğutalım.
  7. Eklerler imiz soğurken diğer tarafta krema malzemelerinin hepsini bir tencerede çırparak orta ateşte koyulaşıp kaynayana kadar pişirelim.
  8. Fırında soğuyan ekler hamur larımızı ikiye keselim.
  9. Kestiğimiz ekler lerin Ortasına hazırladığımız kremadan sıkalım.
  10. Ekler lerimizin kremasını doldurduktan sonra üzri için küçük bir tencerede kremayı ısıtalım ve çikolatayı içine kırıp erimesini sağlayalım.
  11. Hazırladığımız Çikolata sosu Soğuduktan sonra ekler pasta larımızın üzerine kaşık yardımı ile dökelim.
  12. arzuya göre üzerine Antep fıstığı ilede süsleye bilirsiniz.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Ispanaklı Kolay Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

Sade Rulo Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

Bol Meyveli Cheesecake Pasta

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam