Baklava Tarifleri

EV BAKLAVASI

 

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • yarım çay kaşığı tuz
  • un
  • kırılmış ceviz ya da fındık
  • 200 gram margarin
  • mısır nişastası

Şerbeti için;

  • 4 bardak şeker
  • 5 bardak su
  • bir kaç damla limon suyu

 

  1. Yumurta, sütü, sıvı yağ, sirkeyi, kabartma tozunu ve tuzu yoğurma kabına boşaltın ve alabildiğince un ekleyerek ortalama yumuşaklıkta bir hamur elde edinceye kadar yoğurunuz.
  2. Hazırladığınız hamuru 30 eşit parçaya bölün ve bu parçaları tek tek tabak büyüklüğünde açarak aralarına nişasta serpip 10 ar 10 ar üst üste koyun.
  3. 10′arlı olarak grupladığımız bu üç parçadan parçalardan her birini merdane yardımı ile tepsi büyüklüğüne getirin.
  4. Merdane ile açtığınız hamurların aralarına ceviz ya da fındık serperek üst üste yerleştirin.
  5. Dilediğiniz şekilde kesin ve üzerine her yerine eşit şekilde gelmesine dikkat ederek eritilmiş yağı dökün ve artık fırına sürebilirsiniz.
  6. Şerbeti için, 4 bardak şeker ve 5 bardak suyu tencereye koyup 5 dk kaynattıktan sonra alın.
  7. Şerbetin içerisine bir kaç damla limon damlatarak 1-2 dk daha kaynatın ve bitince şerbeti soğumaya bırakın.
  8. Sıcak baklavanın üzerine soğuk şerbeti dökün baklavanız hazır.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Cevizli Burma Tatlısı

Pasta Canavarı

Dolgulu Tatlı Börek

Pasta Canavarı

Yalancı Baklava Tarifi

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam