Kadayıf Tarifleri

Ev Yapımı Cevizli Tel Kadayıf

Bayramlarda ve misafirleriniz için şerbetli tatlı yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre çok harika hazır mı aldınız dedirtecek ev yapımı cevizli tel kadayıf tatlısı.

 

  • Yarım kilo taze yaş kadayıf
  • 1 kase ince çekilmiş ceviz
  • 100 grm tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı  toz şeker
  • 4 su bardağı ılık su

Üzeri için;

  • Taze çekilmiş Antep fıstığı

Hazırlanışı;

  1. İlk önce tatlı mızın şerbetini  kaynatalım tencereye şerbet malzemelerimiz su ve şekeri ekleyerek kaynatalım
  2. Daha sonra taze kadayıfı mızı  tel tel didikledikten sonra bıçakla çok küçük parçalara keselim.
  3. Tere yağını ayçiçeği yağı ile  birlikte eritelim ve kadayıfa ilave edip harmanlıyoruz.
  4. Kadayıfın yarısını pişireceğimiz tepsi mize serelim arasına cevizi serpip kalan kadayıfı üzerine serip tabanı kalın bir tencere yardımı ile baskı uygulayalım
  5. 180 c  önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirelim.
  6. Kadayıf ve şerbet her ikisi ılık olarak birleştirelim
  7. Üzerini bolca taze Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam