Şerbetli Tarifler

Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi

Hanım göbeği tatlısı evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz nefir bir tatlı sizde mutlaka yapın
Hamuru için;

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un

Kızartmak için;

  • bol sıvı yağ

Şerbeti için;

  • 2 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 dilim limon

 

  1. İlk önce şerbeti yapıp soğumaya bırakalım zira usule göre çıtır çıtır ve şerbeti çekmiş bir lokma için şerbetin soğuk ve yoğunluk kıvamlı olması gerekir.
  2. Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak kaynatın ve 10 dakika kadar kaynamaya bırakın.
  3. Hamurunu yapmaya başlayalım şimdi suda tuz maya ve şekeri eritin.
  4. Unu ekleyip cıvık bir hamur elde edin hamurumuzun kıvamını videoda gösterdim bu şekilde üstünü kapatıp 1,5 saat kadar mayalanmaya bırakın.
  5. Mayalanma süresinin sonunda hamurumuzu bir sıkma torbasına yada buzdolabı poşetine koyun.
  6. Yağımızı kızma noktasına kadar getirin hamurun içinde bulunduğu torbanın ucunu küçük miktarda kesip akan hamuru bir makas yardımı ile keserek yağa bırakın.
  7. Nar gibi kızarmasına izin verin ve fakat zinhar yakmayın ??? çünkü ben yaktım bi kısmını ??? kızaran lokmaları yağdan alın ve hemen şerbete atın.
  8. Şerbette 30 saniye kadar bekletip servis tabağına alın afiyet bal şeker olsun

Kolay gelsin. Tarifi bizimle paylaşan Kaptanın Eşine teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Cevizli hira tatlısı tarifi

Pasta Canavarı

Şipşak Baklava

Pasta Canavarı

Fındıklı Kalburabastı

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam