Pastalar

Ispanaklı Kremalı Pasta Tarifi

Yumuşacık kremalı ve ıspanaklı pasta tarifi sizler için yaptık bu tarife bayılacaksınız.

Malzemeler;

  • 4 adet orta boy yumurta
  • 1 su bdağından bir parmak eksik ılık süt,
  • 1,5 su bdağı toz şeker
  • 1 su bdağından bir parmak eksik ayçiçek yağı
  • 1 su bardağı tepelenmiş çiğ ıspanak püresi
  • 1 adet toz vanilya
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat, / yoksa aynı miktarda kabartma tozu da olur
  • 2 su bardağı + 2 çorba kaşığı kadar un

Kreması malzemeleri;

  • 3 su bdağı  ılık süt
  • Yarım su bdağı un
  • 1 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 1 paket toz vanilya
  • 1 su bdağı toz şeker
  • 200 gram labne

Hazırlanışı;

  1. öncelikle Ispanakların sadece yapraklarını yıkayıp iyice süzelim havlu kağıt üzerinde bekleterek kurumasını sağlayalım ve ıspanağı çiğ olarak doğrayıcı dan geçirelim.
  2. Ardından Karıştırma kabına toz şekeri ve yumurtaları da ekleyerek iyice çırpalım,daha sonra sütü, sıvı yağı, ıspanak püresini ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim kabartma tozlarını ve unu eleyerek ilave edip tekrar çırpalım boza kıvamında bir kek hamuru hazırlayalım.
  3. önceden Yağlanmış dikdörtgen  kalıbımıza  hamuru dökelim ve önceden ısıtılmış 175 c fırında kızarana kadar pişirelim.
  4. keki hazırladıktan sonra Kreması için süt ve labne hariç tüm malzemeleri tencereye ekleyerek karıştırıp soğuk sütü ekleyelim karıştırırak bir iki taşım kaynatıp ılımaya bırakalım.
  5. Ilık olan kremanın içine sonradan labneyi katıp el çırpıcı teli ile çırpalım.
  6. Pişen keki uzunlamasına 10-11 cm eninde üç eşit parçaya bölelim her katına krema dökerek üzerini ve kenarlarını kremayla kaplayalım.
  7. Kekin kenarlarından artan kekleri elimizle toz haline getirip pastanın üzerine etrafına döküp 1 saat dinlendirelim.
  8. Ispanaklı Keki istediğiniz boyutta dilimleyerek servis yapabilirsiniz. ( İsterseniz 2-3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı üzerine dökebilirsiniz, ben döküyorum çok güzel oluyor )

Afiyet Olsun

Benzer Tarifler

Pratik Pudingli Yaş Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

Kedi Dili Tiramisu Tarifi

Pasta Canavarı

Krep Rulo Pasta

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam