Pastalar

Käse Sahne Torte (Alman Pastası)

Käse Sahne Torte (Alman Pastası)

  • Anasayfa » Pasta Tarifleri » Käse Sahne Torte (Alman Pastası)

yorumsuz 107 Kez Bakıldı Käse Sahne Torte (Alman Pastası)

Alman Pastası yani Käse Sahne Torte Pandispanya arasına sıvı krema original tarif, Her şekilde nefis bir pasta..

Malzemeler:

  • 4 yumurta (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı şeker (125 gram)
  • 1,5 çay bardağı un (100 gram)
  • 1,5 çay bardağı nişasta (100 gram)
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı sıcak su

Kreması için;

  • 2 paket sıvı krema (400 gram)
  • 300 gram labne
  • 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket krema sıkılaştırıcısı (sahnesteif) Tr zor bulnduğu için ben bugün kullanmadım ve sonuç yine harikaydı

Hazırlanışı:

  1. Yumurta ve sıcak suyu mikserinizin yüksek deviriyle 1 dakika karıştırın.
  2. Azar azar şekeri ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  3. Bu işlem çok önemli lütfen şeker tamamen eriyip açık sarı ve köpük halini almalı harcınız.
  4. Yaklaşık 2/3 dakika sürüyor ve şimdi ayrı bir kaseye, un, nişasta, kabartma tozu karıştırılıp elenmeli ve yine azar azar yumurtalı karışımınıza ekleyin ve mikserinizin en küçük devirinde bu işlemi yapın lütfen çünkü yumurtanız sönmesin.
  5. Çok uzun karıştırmayın şimdi yağlanmış kalıbınıza döküp önceden ısınmış 160 derece fırında hafif pembeleşinceye dek pişirin.
  6. Yaklaşık 25/30 dakika fırının kapağı pişme esnesında hiç açılmamalı sıvı kremanızı mikserle orta devirde köpük haline getirin (bir kaç püf noktası, sıvı kremanız soğuk olmalı, mikseriniz yüksek devirde olmamalı şayet ecele ederseniz kremanız kesilir yani tereyağ olur)
  7. Diğer bir kasede labne, pudra şekeri, vanilya, portakal kabuğu, limon suyu iyice karıştırın ve dikkatli nazik hareketle sıvı kremanızı labneli karışıma yedirin.
  8. Şimdi soğumuş pandispanyanızı ortadan kesip arasına krema ekleyip tekrar kapatın.
  9. Ben pasta çemberi kullandım ve kalıbım ise 26 cm idi kremamın altına ise, şeftali kompostosu dizdim sizler mandalina kompostosu veya sade yapabilirsiniz tabi.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Masmavi3 mutfakta'ya teşekkür ederiz. Käse Sahne Torte (Alman Pastası) Alt Resim

« Çikolatalı Haşhaşlı Susamlı Kurabiye Trileçe Tatlısı Tarifi Orjinal »

Benzer Tarifler

Hazır Kekle Çilekli Pasta Tarifi

Pasta Canavarı

Yalancı Koko Pastası

Pasta Canavarı

Çikolatalı Mini Tart Tarifi

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam