Genel

Kum Pasta

Yumuşacık keki damakta bıraktığı kadife lezzeti ile Kum Pasta tarifi şimdi yayında.

Kek İçin;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 buçuk su bardağı elenmiş un
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı sut
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Puding Malzemesi

  • 1 litre süt
  • 1 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

 

  1. İlk önce keki hazırlamakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri iyice çırptıktan sonra kalan sıvı malzemeler eklenir ve bir kez daha çırpılır.
  2. Ardından tüm kuru malzemeler elenerek kek harcına ilave edilir ve tekrardan karıştırılır.
  3. 175 derecede pişirilir.
  4. Kekimiz pişerken pudingini hazırlamaya başlıyoruz. Tereyağ hariç tüm malzeme tencereye alınır ve ilk önce el çırpıcısı yardımı ile çırpılır.
  5. Ardından orta ateşte pişirilmeye başlanır.
  6. Kıvam alıp kaynama noktasına geldiğinde tereyağ ilave edilir ve ocaktan alınır.
  7. Üzerinin kabuk tutmaması için ara ara çırpılır.
  8. Fırından çıkan kekin her tarafına bir çubuk yardımı ile delikler açılır ve 1 bardak süt ile ıslatılır.
  9. Ilımış ve sütünü çekmiş olan kekimizin üzerine puding ilave edilir. Ve en son üzeri bisküvi kırıntısı ile kaplanıp servise hazır hale getirilir.
  10. Afiyet Olsun.

Benzer Tarifler

Zeytinli Ve Cevizli Poğaça

Fındıklı Susamlı Kurabiye

Pasta Canavarı

Cevizli Avcı Böreği

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam