Cheesecake Tarifleri

Limonlu Mini Cheesecake Tarifi

Harika  ekşili yemeye doyamazsınız , Ekşi ile tatlıyı bir arada sevenler için harika oluyor.

Tabanı için:

  • 100 grm kurabiye
  • 60 grm toz badem
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 50 gram eritilmiş tereyağı

Kreması için;

  • 400 grm labne peynir
  • 1/2 su bardağından biraz az (100 ml) krema
  • 1/2 su bardağı (100 gram) toz şeker
  • 2 tane yumurta
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özü
  • 2 tane limonun kabuğu, ince rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

 

  1. Öncelikle Fırını  160c derecede ısıtmaya başlayalım 12 adet muffin kalıbına muffin kağıt kapları dizip bir kenara ayıralım.
  2. Kurabiyeleri un ufak edip , bir poşete koyup üzerinden oklavayla geçerek ezebiliriz harika oluyor ben öyle yapıyorum.
  3. Toz badem, toz şeker ve eritilmiş tereyağı ile karıştırın (eğer toz bademiniz yoksa onun yerine yine toz haline getirdiğimiz kurabiyeden kullanabilirsiniz) ve 12 adet muffin kağıt kaplara pay edip (muffin başına dolu dolu birer yemek kaşığı ile pay edin) tabanına iyice bastırın.
  4. Tabana eklediğimiz erimiş tereyağının  donması için muffin tepsisini buzluğa kaldırıp soğumaya bırakın.
  5. daha sonra sırada bir karıştırma kabında labne, krema ve  toz şekeri iyice çırpın.
  6. Aralarda tamamen harca yedirecek şekilde çırpmak suretiyle sırasıyla yumur, vanilyayı, limon suyunu ve limon kabuğu rendesini ekleyerek iyice çırpın
  7. Muffin tepsisini buzluktan çıkarıp harcı paylaştırdıktan sonra muffinleri önceden ısıtılmış fırında 160c  25-30 dakika pişirdikten sonra fırından çıkartın.
  8. soğuduktan  sonra da servis tepsisine yerleştirerek buzdolabında en az 2 saat soğumaya bırakın tan sonra servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler

Portakallı Cheesecake Tarifi

Pasta Canavarı

Bayramlık Chesecake

Pasta Canavarı

Pişmeyen Cheesecake Tarifi

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam