Pastalar

Rus Pastası Medovik Tarifi

Yapım aşamaları, içine konan malzemelerle ilginç ve güzel bir pasta ballı Rus pastası Medovik
Hamuru;

  • 3 yumurta
  • 120 gram terayağı ya da margarin
  • 1 çay bardağı şeker
  • 3 çorba kaşığı bal
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya

Krema;

  • 4 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 1 paket vanilya

Üzerine;

  • 1 kutu krema
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sütlü ya da bitter çikolata
  • 2-3 kaşık krema

 

  1. Önce kremasını pişirip soğutun krema soğurken hamuru için yumurta ve şekeri çırpın.
  2. Bir tavada balı eritin ve kabartma tozunu içine koyun.
  3. Köpürecektir, bir dakika kaynatıp yumurtayla karıştırın.
  4. Tereyağını eritip içine ekleyin unu ve vanilyayı ilave edip sertçe bir hamur yoğurun.
  5. Hamuru altı eşit parçaya bölün merdaneyle unlu bir zeminde hamurları orta boy bir tencere kapağından büyükçe açın.
  6. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye açtığınız hamuru yerleştirin.
  7. Çatalla bir kaç yerinden delin 180 derecede ısıttığınız fırında 2-3 dakika tek tek pişirin.
  8. Sıcakken yine aynı kapakla hamurları yuvarlak kesin.
  9. Aralarına krema sürüp altı hamuru üst üste koyun kutu kremadan 2-3 kaşık ayırın.
  10. Kalanını pudra şekeri ve vanilyayla çırpın pastanın üzerine ve kenarlarına sürün.
  11. Pişen bisküvi katlarının kestiğimiz kenarlarını robotta un haline getirin.
  12. Kremayla kapladığınız pastanın kenarlarına elinizle yapıştırın.
  13. Ayırdığınız kremayı ısıtıp çikolatayı içinde eritin.
  14. Pastanın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin ara katlara dilerseniz muz dilimleri koyabilirsiniz.
  15. Dikkat bu pastayı yemeden önce 3 gün buzdolabında bekletmek gerekiyor yani sabırlı olmak lazım

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan misketlimonum’a teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Pratik Pudingli Pasta Nasıl Yapılır

Pasta Canavarı

Porsiyonluk Pastacıklar

Pasta Canavarı

Hindistan Cevizli Pudingli Bisküvi Pastası Tarifi

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam