Pastalar

Vişneli Pasta Tarifi

Cheescake birde kek sevenler işte tam sizlere göre, Yine son derece pratik yüksek lezzet. Herkes yapabilir tereyağlı pamuk gibi kek üzerinde muazzam kreması ve vişnelerde eklenince nefiss..
Keki için;

  • 3 yumurta (oda ısısında)
  • 200 gram tereyağ (yumuşak)
  • 170 gram şeker (1,5 çay bardağı kadar)
  • 1 paket vanilya
  • 170 ml süt oda ısısında (1, 5 çay bardağı )
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 350 gram un (5 çay bardağı kadar)
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

  • 1 paket labne 175 gram
  • 1 paket sıvı krema 200 ml
  • 4 yemek kaşığı dolusu süzme yoğurt (300/350 gram )
  • 80 gram şeker (yarım çay bardağından biraz fazla)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 2 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 3 tatlı kaşığı nişasta (tepeleme)

Üzerine sermek için;

  • Vişne kompostosu

 

  1. İlk olarak krema malzemelerinin tümünü karıştırma kabınıza alıp mikserinizin yüksek devrinde oldukça pürüzsüz hafif kopuk halini almış bir kıvama getirin (4 dakika kadar) kremanız hazır
  2. Kek için tereyağ ve şekeri mikserinizin yüksek devrinde iyice şeker eriyip beyaz bir hal alıncaya dek karıştırın.
  3. Yumurtaları teker teker ilave edip her yumurtayı bir dakika yedirin.
  4. Şimdi sütü, vanilya limon kabuğu ekleyip karıştırmaya devam edin ayrı bir kasede karıştırdığınız un ve kabartma tozu birlikte eleyip azar azar harcınıza ilave ederek karıştırın.
  5. Zaten hamur hemen hemogen bir kıvam alacaktır yağlı kağıt serdiğiniz kalıbınıza önce kek harcınızı döküp güzelce yayın.
  6. Üzerine kremalı karışımı en üste vişneleri itinayla drape edin önceden ısınmış 180 derece fırında 60 dakika pişirin.
  7. 60 dakikanın sonunda fırını kapatıp fırın kapağını açarak pastanızı 10 dakika bu şekilde fırında bekletin (bu işlem pastanızın sönmemesi içindir)
  8. Şimdi çıkarıp 4 saat dinlendirdikten veya mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirip ertesi gün pastanızın şahane bir şekilde servise hazırdır.

Afiyet olsun. Bu harika pasyayı bizimle paylaşan masmavi3_mutfakta’ya teşekkür ederiz.

Benzer Tarifler

Kolay Piramit Pasta Nasıl Yapılır

Pasta Canavarı

Çilekli Ekler Pasta

Pasta Canavarı

Çikolatalı Bol Fındıklı Mini Pasta

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam