Baklava Tarifleri

Yufkadan Büzme Baklava Tarifi

Yufkadan Büzme Baklava Tarifi

Malzemeler:

 

  • 28 adet baklavalık yufka
  • 3 su bardağı ceviz

Üzeri için;

  • 200 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvıyağ

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Yarım yemek kaşığı limon suyu

 

Hazırlanışı:

 

  1. Baklava yufkaları üst üstte tezgaha serilir uzunlamasına şerit şeklinde 2 ye veya 3 e kesilir. (Tatlıyı yapma aşamasında kesilen yufkaların üzerini mutlaka bir bezle örtün çok çabuk kuruyor)
  2. 2 adet kesilmiş yufka üst üste konulur üzerine çekilmiş fındık serpilir uç kısımdan başlayarak yelpaze şeklinde katlanır.
  3. 4 kenardan iç kısma doğru katlanıp kapatılır katlanan kısın altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
  4. Tüm yufkalara aynı işlem uygulanır tereyağı eritilip içine sıvıyağ eklenerek karıştırılır ve tatlının üzerine dökülür.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
  6. Pişen tatlı soğumaya bırakılır şeker ve su bir tencere konularak 15 dakika kadar kaynatılır.
  7. Kaynayan şerbetin içine limon suyu ilave edilip 5 dakika kadar daha kaynatılıp ılımaya bırakılır.
  8. Soğuk Tatlıya ılık şerbet dökülür ve tatlı şerbetini çekmesi için bekletilir şerbetini çeken servise hazırlanır.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Nermin Gül’e teşekkür ederiz.

Sunum Şekli:

Benzer Tarifler

Pileli irmik Tatlısı

Pasta Canavarı

Peynirli Baklava Tarifi

Pasta Canavarı

Hazır Baklava Yufkasından Kadayıf

Pasta Canavarı

Yorum Yap

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Kabul Et Devam