Albeni tutkunları için nefis bir pasta sakın kaçırmayın bu lezzeti çokmu çok seveceksiniz
Tabanı için;
- 2.5 paket burçak bisküvi
- 2 yemek kaşığı fındık ezmesi
- 125 gram tereyağı yarım paket
Çikolata ganajı için;
- 1.5 paket burçak bisküvi
- 1.5 kutu sıvı kaymak 200ml
- 300 gram sütlü çikolata
Üzerisi için;
- 1 paket maltesers (Al beni )
- Öncelikle kelepçeli kalıbımıza pasta kağıdından aynı ölçüde kesiyoruz.
- Bisküvileri rondo dan geçirerek üzerine erimiş tereyağını ve fındık ezmesini ekleyerek karıştırıp kalıbımızın tabanına her tarafını düzgün şekilde bastırarak yayıyoruz.
- Kaymağımızı ısıtıp parçalanmış çikolatalarımızı ekleyip erimesini sağlıyoruz.
- Soğuduktan sonra kırılmış burçak bisküvileri ilave edip karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıba koyduğumuz burçak bisküvi tabanının üzerine güzel bir şekilde yayıyoruz.
- Üzerine al benileri sırasıyla dizip bir kaç saat dolapta bekletip ve dinlendirdikten sonra kelepçeli kalıbımızdan çıkarıp servis tabağımıza dikkatlice alıp afiyetle yiyoruz.
Kolay gelsin. Bu harika tarifi bizimle paylaşan hatice_okutan55’e teşekkür ederiz.