Malzemeler:
- 4 adet muz
- 1 çay kaşığı vanilya
- 12 kedidili bisküvi
- 15 gr tere yağı
- 2 çorba kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı esmer şeker
- 3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz
- 1 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 1 çorba kaşığı iri çekilmiş yer fıstığı
Hazırlanışı:
- Kedidili bisküvileri bir kaba ufalayın ve muzları soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin.
- Fırın kalıbını 1 kaşık tere yağı ile yağlayı ve soyulmuş muzları kalıba dizin.
- Şeker, limon suyu, vanilya ve rendelenmiş hindistan cevizini ayrı bir kapta karıştırıp muzların üzerine yayın.
- Kalan tere yağını bir tavada kızdırıp bisküvi ve cevizi kavurun ateşten alıp muzların üzerine serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırına verip 5 dakika pişirin.
- Üzerine yer fıstığı serpip tatlıyı sıcak ya da ılık olarak servis yapın.