Malzemeler:
- 10 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı mısır nişastası
- 1 çay bardağı un
- 1 paket kadar vanilya
- 3 yemek kaşığı tere yağı
- Krem şanti hazır
- 200 gr toz şeker
- Etimek
Üzerine;
- 1 kutu çilekli sos
- 1 bardak su
- Yarım kilo çilek
Hazırlanışı:
- Tenceremizin içine muhallebiyi hazırlamak için sütü toz şekeri unumuzu ve nişastamızı ekleyip çırpma teli ile yoğun bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Soğuması için kenara alalım bu esnada içine vanilyamızı tere yağımızı şantimizi ekleyip süt de ilave ettikten sonra mikser ile çırpalım.
- Etimekleri elimiz ile kırıp içine atalım ve karıştıralım.
- Muhallebiyi kupların içine dolduralım ve orasına çilekleri keselim ve serpelim kalan muhallebi den tekrar dolduralım.
- Son olarak çilekli sosumuzdan muhallebinin üzerine gezdirelim çilekler ile süsleyip servis edelim