Malzemeler:
- Oda sıcaklığında yarım paket tere yağ veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı un
- 1 paket mısır nişastası
- 1/2 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- 2 paket bonibon
Hazırlanışı:
- Un dışındaki malzemeler bir kapta iyice karıştırılır.
- Un azar azar eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurulur.
- Yoğurulan hamur hafif unlanmış zeminde çok ince olmayacak kalınlıkta oklava yardımıyla açılır.
- Kalıplarla şekillendirilip ve yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
- Kurabiyelerin ortasına 1 tane bonibon şekeri hafifçe bastırılarak yerleştirilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında beyaz kalacak şekilde pişirilir.