.
Malzemeler:
- Yarım hazır pakette baklavalık yufka
- 50 gr ölçüsünde tereyağı
- 1 su bardağında dövülmüş ceviz içi
Ekstra Malzemeler
Şerbeti için;
- 3 su bardağında su
- 2 su bardağında toz şeker
- İnce dilimlenmiş limon
Hazırlanışı:
- Şerbet için gerekli olan su ve toz şekeri tencereye alınır.
- Kaynatmaya başlanır ve bir süre bekledikten sonra dilimlenmiş limonlar eklenir ve 15 dakika sonra ocaktan alınır. Sonrasında bir süre soğumaya bırakılır.
- Hazır yufkalar tezgah üzerine alınır ve 3 eşit parçaya bölünür.
- Üst üste koyarak nemli bir bez ile üzeri örtülür.
- Yufkadan 2 yaprak alarak üzerine ceviz serpelim ve yelpaze kıvırır gibi kıvıralım.
- Sağ ve sol ucu içersine katlayıp, üst ve alt ucu kıvırarak tersini çevirelim ve borcama alalım.
- Yufka bitene kadar işelem devam edilir.
- Tereyağı tatlının üzerine fırça ile sürülür.
- Fırını 180 dereceye ayarladıktan sonra üzeri kızarana kadar pişirilir.
- Pişen Baklava üzerine şerbet soğuduktan sonra dökülür.
- Afiyet olsun.