Hazır tiramisuları sevmeyenler için nefis bir tarif 1 gece dinlendirilirse daha lezzetli oluyor yapanlara şimdiden afiyet olsun ?
Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 2.5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Kreması için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne
Keki Islatmak için;
- 1.5 çay bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı granül kahve
- 2 yemek kaşığı şeker (İsteyen 3 ü bir arada kullanabilir)
Hazırlanışı:
- Önce kremamızı hazırlayalım labne ve vanilya hariç tüm malzemeler tencereye alınıp koyulaşana kadar pişirilir.
- Ilımaya bırakılır bu arada kekini hazırlıyoruz.
- Yumurta ve şeker iyice çırpılır daha sonra elemiş olduğumuz un kabartma tozu ve kakao yavaş yavaş ekleyip spatulayla karıştırılır.
- Tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba dökülür fırın önce 200 dereceye ayarlanır kek kabarmaya başladığında 160 dereceye düşürülür.
- Kürdan testi yaparak fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.
- Soğuyan kremaya labne ve vanilya eklenip mikserle iyice çırpılır.
- Kahve, su ve şeker karıştırılır kek ortadan ikiye bölünür.
- Kekin yarısı kelepçeli kalıba konup kahveli su ile ıslatılır kremanın yarısı dökülür ve yayılır.
- Kekin diğer yarısıda üzerine koyulup ıslatılır kalan krema üzerine sürülür.
- Kremanın birazı ayrılarak üzerine aparatla sıkabilirsiniz.
- 1 gece dolapta dinlendirilir kalıptan çıkarılarak üzerine kakao serpilerek servis edilir.
Afiyet olsun. Bu nefis tarifi bizimle paylaşan mutfak_askimm’a teşekkür ederiz. 
« Fındık Ezmeli Kurabiye Tarifi Kolay Pandispanya Tarifi »