Harika bir ıslak kek brownie tarzı güzel bir tarif. Sizlerde evinizde kolaylıkla yapabilirsiniz
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 1.5 su bardağı dolusu un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 paket Vanilya
- 1 limon rendesi
Sosu için;
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 dolu yemek kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar güzelce mikserle çırpıyoruz.
- Üzerine yağ ve süt ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- Kakao ve limon kabuğu da ekliyoruz un kabartma tozu ve vanilya da ekledikten sonra mikseri bırakıp kaşıkla yavaşça karıştırıyoruz.
- Yağlanmış kare borcama döküp 180 derece de ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
- Sosu için tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırarak pişirin ve kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
- Fırından çıkan keki 5 dakika soğumaya bıraktıktan sonra kürdanla delikler açıyoruz.
- Sonra dilimleyip soğuk olan sosu döküyoruz. (baya bol soslu bir kek oluyor eğer çok olmasın derseniz sosunu az dökün)
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Fatmanın Mutfağından’a teşekkür ederiz