Yapılışı oldukça basit. Nefis Islak kurabiye yapımını sizlerle paylaştım.Umarım Sizinde hoşunuza gidecektir.
- 100 grm Tereyağı(Margarin)
- 1 çay bardağından biraz az Sıvıyağ
- 1 tane yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tane vanilya tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 tane kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbet için;
- 1 su bardağı Toz şeker
- 1.5 su bardağı Su
- Bir tatlı kaşığı limon
Hazırlanışı;
Öncelikle şerbetimizi yapıp soğumaya bırakmalıyız .Bunun için Şeker ve suyu iyice kaynatın.Bir tatlı kaşığı limonu da ekleyip ocaktan alalım.
Kurabiye Hamurumuz için derin bir kaba öncelikle Tereyağı(Margarin) , Sıvı yağ, yumurta,pudra şekeri, vanilya tozu,3 yemek kaşığı kakao, kabartma tozu ve Aldığı kadar un u ekleyip kıvam alıncaya kadar iyice yoğuralım.Daha sonra yuvarlayıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim ve önceden ısıtılmış 180 c ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkardıktan sonra biraz dinlendirip hemen önceden yapmış olup soğumaya bıraktığımız şerbetini üzerine dökelim.Şerbetini çektikten sonra Servis tabağına alıp servis yapabilirsiniz.