Ispanaklı Muzlu Rulo Pasta

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 kök ıspanak sadece sapsız yaprakları
• 1 kutu krem şanti
• 1 su bardağından 1 parmak eksik süt

Arasına koymak için;

• 2 adet muz

Hazırlanışı:

1. Önce yumurtaların beyazlarını ve şekeri mikserle köpürünceye kadar çırpıyoruz.
2. Sarıları teker teker çırparak katıyoruz ununu ve kabartma tozunu katıp tekrar çırpıyoruz.
3. En son yıkadığımız ıspanak yapraklarını çiğden rondoda çekip pandispanyamıza katıyoruz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye koyup 180 derece fırında pişiriyoruz.
5. Fırından çıkarınca padispanyayı rulo sarıyoruz böylece soğuyor.
6. Bu arada krem şantimizi hazırlayıp soğuyan pandispanyaya seriyoruz baş tarafa iki tane muz yerleştirip sarıyoruz.
7. Streç filme sarıp buzdolabına kaldırıyoruz servis edeceğimiz zaman kesip dilimliyoruz.