Kakaolu Kek Tarifi

Sizlere 5 çaylarının vazgeçilmezlerinden kakaolu ıslak kek tarifi paylaşıyorum favorileriniz arasına girecek enfes bir lezzet

• 3 yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için;

• 2 çay bardağı süt
• 160 gram bitter çikolata

1. Yumurta ve şeker iyi köpürene kadar çırpın.
2. Sonra sırasıyla bütün malzemeler karıştırılır.
3. Normalden cıvık bir kek hamuru olacaktır sıkıntı etmeyin.
4. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin.
5. Kekimiz pişerken sosunu yapalım hadi, Sütü ısıtın ama çok değil. (Kaynamamasına dikkat edin)
6. Çikolataların eriyeceği bir ayar iyidir, ısınan sütün içine doğranmış çikolataları atıp karıştırarak eritin.
7. Kürdan testi ile piştiğinden emin olduğumuz keki alın ve kalıptan çıkarmadan sıcakken daha hazırladığımız sosu üstüne dökün.
8. Çok gelmesinden göllenmeden korkmayın 10 dakikada çekecektir.
9. Sosu çekmiş kekin üstüne ister hindistan cevizi ister inçe çekilmiş fındık serpin ki servis tabağına yapışmasına engel olalım ?
10. Sonra kalıbı ters çevirip çıkarın ve üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Kaptanın Eşine teşekkür ederiz.