Malzemeler:
- 8 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı krema
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1 paket ülker bitter çikolata
Hazırlanışı:
- Kabımızın içerisinde sütümüzü yumurta sarısını ve nişastayı mikser ile çırpalım.
- Tenceremizin içinde toz şekeri kısık ateşte karamelize olana kadar karıştıralım kremayı tencereye dökelim katı bir hal alacaktır karıştırarak pişirelim.
- Başka hazırladığımız sütlü yumurta karışımını ekleyelim mikser ile güzelce karıştıralım.
- Yoğun bir kıvam alınca yarısını bir kabın içerisine alalım aldığım karamelize sosun içine bitter çikolatamızı ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
- Tatlıyı koyacağımız kaselerin içine eşit miktarda boşaltalım ve yarım saat bekledikten sonra kalan karamelize sosu da tatlı kaselerimizin üzerine dökelim.
- Damla çikolata ile üzerini süsleyebiliriz süsleme tamamen size kalmış eviniz de olan malzemelerde kullanabilirsiniz ortalama 5 kase çıktı bu malzemelerimizle