Alman pastasının yapımını zor zannediyorsanız yanılıyorsunuz bu tarifte alman pastası çok kolay mutlaka deneyin
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yumurta
- Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
- 2 kaşık şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 küçük paket yaş maya
- Aldığı kadar un
Kreması için;
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağına yakın toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket toz krem şanti
- Un hariç bütün malzemeyi karıştırarak mayayı eritiniz.
- Yavaş yavaş un katarak ele yapışmayan yumuşak hamur elde ediniz.
- Hamuru dinlenmesi için üzeri örtülü şekilde 45 dakika bekletiniz.
- Sonra bezelere ayırın (ben 15 tane yaptım) ve üstünü örtüp 15 dakika daha dinlendirin.
- Düşük ayarda üzeri kızarmayacak şekilde pişiriniz.
- Soğuduktan sonra bıçakla ortadan ikiye ayırın.
- Muhallebi koyun ve üzerini diğer parçayla kapatın.
- En son üzerine puda şekeri serperek süsleyin.
- İsterseniz çikolata sosuylada süsleyebilir sonra servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan bera.tatlidunyasi’na teşekkürler.