Kuru üzümlü harika bir tarif ile sizlerleyiz.
- 250 gram oda isisinda tereyag veya margarin
- 1 adet yumurta akı
- Yarim limon suyu
- 1 cay bardagi toz seker
- 1 paket kabartma tozu
- Aldigi kadar un
- 1 su bardagi kuru uzum
- Hamur malzemesini karıştırma kabına alıp yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.
- Kulak memesi kıvamında klasik bir kurabiye hamuru elde ettığimizde un eklemeyi bırakıp 15 dk dinlendiriyoruz.
- Dinlenen hamuru rulo halinde şekil verip 4 cm boyunda kesip tepsiye diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 175 derecede pişiriyoruz.
- Afiyet Olsun.