- 400 gr bisküvi
- 4 limon suyu ve kabuklarının rendesi
- 4 yumurta sarısı
- 4 su bardağı su
- 16 kaşık şeker
- 4 çorba kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 kaşık margarin
- Hindistan cevizi
- Limonların kabukları rendelenir.
- Limon kabuğu ve suyu bir tencereye koyulur.
- İçerisine su, nişasta ve şeker eklenir.
- Pelte haline gelene kadar karıştırılarak pişirilir.
- Ocağın altı kapatıldıktan sonra yağ ve vanilya eklenir.
- Bisküviler bir tepsiye dizilir.
- Bisküvilerin üzerine hazırlanan karışım dökülür.
- Bisküviler tekrar dizilir ve üzerine karışım dökülerek en üst katta muhallebi olana kadar bu işlem sürdürülür.