Lokum Pasta Tarifi

Enfes lezzetli çok kolay ve pratik bir tarif inanın tiryakisi olacaksınız çokta hafif  yumuş yumuş kesinlikle denemelisiniz
Keki için gerekli olan;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 su bardağı eritilmiş tereyağı

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• yaklaşık 50 gram labne peyniri isteğe bağlı
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta veya pirinç unu
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Arasına;

• 1 adet muz

Üzerine;

• ister pudra şekeri isterseniz çikolata sosu

1. Şeker ve yumurtalar köpürtülür daha sonra yağımız yogurtumuz ilave edilir.
2. Çırpılır en son un ve kabartma vanilya eklenir düşük devirde çırpılır çok çırpmayın kabarmaz ?
3. Kelepçeli kek kalıbının altına yağlı kağıt açılır hamur karışımı dökülür ve masaya bir iki kere vurulur.
4. Havası alınır önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarana dek pişirilir.
5. Kürdan ile test edilir daha sonra kreması hazırlanır süt un şeker nişasta yumurta sarısı çırpılır.
6. Kaynatılır ocaktan alınır labne ilave edilir ve karıştırılır.
7. Pişen kekimizi ikiye bölünür ve içine beyaz krema yayılır kekimizin diğer yarısı ile kapatılır.
8. İsterseniz hazır çikolata sosu hazırlayıp üzerine dökün isterseniz.
9. Pudra şekeri serpin zevk size kalmış harika bir lezzet isteyenler arasına muz dilimleri koyabilir ? ama tadımı mükemmel tek kelime ile yumuşacık bir kek üzeri çikolata soslu

Afiyet olsun. Tarifi bizimle paylaşan Nerminin Enfes Mutfağına Teşekkürler.