Sütlü irmik helvası yapmak isteyenlere farklı bir lezzet portakal çanağında portakal kokusu eşliğinde sütlü irmik helvasının tadına bayılacaksınız.
- 1.5 su bardağı irmik
- 125 grm tereyağı (yarım paket)
- 2 su bardağı ılık süt
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1pkt vanilya
- 7 tane portakal
- 1 su bardağı biraz iri kırılmış ceviz
Yapılışı;
- İilk Önce tereyağını teflon tavamızda eritip üzerine irmiği mizi ilave edelim 25-30 dakika kısık ateşte rengi dönünceye kadar devamlı karıştıralım
- Şerbeti için; Ayrı bir tencerede sütü ve toz şekeri, vanilyayı da ekleyip karıştırarak bir taşım kaynatalım.
- hazırlamış olduğumuz şerbetimizi irmiğimizin üzerine dikkatlice karıştırarak ekleyelim şerbeti çekene kadar kısık ateşte devamlı karıştırıp ocağımızın altını kapatıyoruz.
- irmik şerbeti Tamamen çektikten sonra kırılmış cevizi ilave edip karıştırdıktan sonra içini boşaltmış olduğumuz portakal çanağında servis edelim.