Herkesin çok severek yediği özellikle çocukların çok sevdiği çayın yanında küçük ikramlık olan nefis saray lokumu tarifini sizde evinizde çok kolay yapıp yiyebilirsiniz.
- 150 grm margarin
- 1,5 su bardağı un
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 adet toz vanilya
- 1LT süt
- 1 paket toz Hindistan cevizi
- 1 su bardağı iri badem
- Öncelikle Bir tencerede Margarini iyice eritip unu ekleyin ve kokusu gidene kadar kavuralım
- daha sonra Üzerine toz şeker, vanilya ve sütü yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın.
- Muhallebinin topaklanmaması için sürekli karıştıralım.
- Kaynamaya başlayınca ocaktan muhallebiyi alalım.
- Büyük bir cam tepsinin içine toz hindistan cevizini serpin ve üzerine muhallebiyi kenarlardan içeri doğru yavaş yavaş yayarak dökelim
- muhallebiyi döktükten sonra Soğumaya bırakın ılınınca buzdolabına koyun soğusun.
- Tepsiye dökülen soğumuş muhallebiyi geniş kenarından, ince şeritler halinde kesin.
- Kesilen şeritleri ortadan ikiye bölün ve rulo olacak şekilde sarın.
- Lokumları hindistan cevizine iyicene buladıktan sonra üzerini bademle süsleyin.