Saray lokumu ve ya diğer adıyla saray sarması olan bu tariften sizlerde evinizde tariften faydalanarak yapabilirsiniz.
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı margarin
Üzeri ve kenarları için;
- Hindistan cevizi
YAPILIŞI
- Süte şeker ve unu ekleyin hafif ateşte kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
- Vanilyayı, margarini ilave edin ve karıştırmaya devam edip, ocaktan alın.
- Soğumadan blendırdan geçirin ve ani olarak hazırladığınız tepsiye (tepsiye 1 parmak kalınlığında Hindistan cevizi sermiş olun) muhallebiyi sıra sıra Hindistan cevizi ile muhallebiyi karıştırmadan üzerine dökünüz (kaşık kullanmadan ve muhallebi soğumadan çünkü soğuyunca donuyor)
- Yaklaşık üç saat kadar bekledikten sonra üzerine krem şantiyi sürün.
- İlk önce tepsinin enine doğru kesin sonra boyuna göre (8-10 parçaya bölün isteye göre)
- Bölünen parçaları rulo halinde sarıp, kenarlarını da hindistan cevizine bulayın ve tepsiye dizip servis yapabilirsiniz.