- 1 paket 3lü petibör bisküvi
- 1 paket margarin (terem yağ)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 türk kahve fincanı kakao
- 1 paket vanilya
- Öncelikle bisküvileri küçük parçalar halinde kıralım.
- Derin bir tencereye margarini alıp erimeye bırakalım.
- Erimesine yakın toz şeker ilave edelim ve karıştırarak yağ ile birlikte şekerinde hafif erimesini sağlayalım.
- Ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
- Biraz ılıdıktan sonra içerisine süt, kakao koyup karıştıralım.
- Bir yumurta kıralım ve hızlıca karıştıralım. (Yumurta kırarken karışımın sıcak olmaması gerekiyor çünkü yumurtayı pişirir)
- Son olarak vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
- Tencereyi tekrar ocağa alalım içerisine kırdığımız bisküvileri ekleyip alttan üste doğru karıştıralım.
- Sos iyice bisküvilere karışsın 4-5 dakika bu şekilde karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.
- Masaya streç serip hazırladığımız karışımı streç üzerine dökelim.
- Rulo halinde saralım ve kenarlarını da bayram şekeri gibi sıkıp sıkıştıralım.
- Silindir şekli verdiğimiz pastayı buzdolabının dondurucu bölümüne kaldıralım.
- Sunum yapmadan 5-6 dakika önce çıkarıp dilimleyip servis yapabiliriz.
- Kalanını yine buzluğa koyup istediğimiz zaman çıkarıp dilimleyip yiyebiliriz.
- Bu yönüyle de ani misafirler için kurtarıcı ve nefis bir tarif.
Afiyet olsun. Kaynak : instagram/esinleharikalezzetler