Sabah kahvaltısına miss gibi poğaça kokusuyla ev halkını uyandırmak isterseniz efsane lezzetli bir tarifi sizler için ekledik.
- 125 gr. margarin ( oda sıcaklığında )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- 1 adet yumurta + 1 adet akı (sarısı üzerine)
- 1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
- 1/2 bardağı kırılmış ceviz
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Un, ceviz ve zeytin dışındaki tüm malzeme yoğurma kabına alınır karıştırılır.
- Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
- En son ceviz ve zeytin eklenip yeniden yoğurulur ve istenilen büyüklükte bezeler koparılıp yuvarlanır.
- Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirilir.
- Afiyet Olsun.