Zeytinli Ve Cevizli Poğaça

Sabah kahvaltısına miss gibi poğaça kokusuyla ev halkını uyandırmak isterseniz efsane lezzetli bir tarifi sizler için ekledik.

• 125 gr. margarin ( oda sıcaklığında )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 adet yumurta + 1 adet akı (sarısı üzerine)
• 1 su bardağı dilimlenmiş zeytin
• 1/2 bardağı kırılmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

1. Un, ceviz ve zeytin dışındaki tüm malzeme yoğurma kabına alınır karıştırılır.
2. Kontrollü şekilde un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurulur.
3. En son ceviz ve zeytin eklenip yeniden yoğurulur ve istenilen büyüklükte bezeler koparılıp yuvarlanır.
4. Fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişirilir.
5. Afiyet Olsun.